新东方食品(图)-鹌鹑蛋厂家-海南鹌鹑蛋

鹌鹑蛋的营养价值是非常高的，对于女性朋友们来说，鹌鹑蛋代加工，鹌鹑蛋是非常好的美容护肤品，多吃鹌鹑蛋对我们的皮肤非常好，可以起到美容护肤的效果。营养价值 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补充气血益血，鹌鹑蛋厂，强筋健体。适用人群 一般人均可食用。

要做出好吃的卤鹌鹑蛋，可以尝试以下几个步骤：

清洗鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋放入清水中，轻轻洗掉表面的脏物，然后沥干水分。

准备卤料：可以选择一些常见的卤料，如八角、桂皮、香叶、花椒等，也可以根据自己的口味进行调整。将卤料放入纱布袋中，这样方便后续捞出。

煮制鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋放入锅中，加入足够的水，水量要盖过鹌鹑蛋。将锅烧开，撇去浮沫，加入适量的盐和料酒，然后转小火煮5-8分钟。煮好后将鹌鹑蛋捞出，用冷水冲洗干净。

准备卤汁：在锅中加入适量的水，加入冰糖、生抽、老抽、盐等调料，还可以加入一些生姜和葱段，烧开后转小火煮5分钟，然后放入纱布袋中的卤料，再次烧开后即可关火。

卤制鹌鹑蛋：将冲洗干净的鹌鹑蛋放入卤汁中，浸泡1-2个小时，让鹌鹑蛋充分吸收卤汁的味道。

食用：食用前可以将鹌鹑蛋捞出，稍微加热一下，口感更好。

需要注意的是，在卤制过程中可以根据自己的口味进行调整，例如调整卤汁的浓度、加入其他调料等。同时也要注意火候和时间，避免鹌鹑蛋煮烂或者卤汁烧干。在食用前也可以根据个人口味撒上一些芝麻或者香菜等调料，海南鹌鹑蛋，增加口感和风味。

鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12.8克，脂肪11.1克，鹌鹑蛋厂家，碳水化合物2.1克，维生素A337微克，硫胺素0.11毫克，核黄素0.49毫克，维生素E3.08毫克，钾138毫克，钠106.6毫克，镁11毫克，锰0.04毫克，锌1.61毫克，病、代谢障碍等有助益。海外报道其对因食虾蟹或某些引致的过敏反应有抑制作用。