泡椒鸡蛋代加工-宁夏泡椒鸡蛋-新东方食品

卤蛋——用卤汁煮蛋，卤汁是指用各种不同的调味料、食材熬制的味道较重的汤汁。通用做法：把白水煮熟的蛋类放入这些汤汁里熬煮一段时间，蛋吸收了卤汁的滋味，味道更加浓郁。卤汁一般是酱油、盐和茶叶为主，再根据口味加入辣椒、花椒、香叶等。肉汁卤蛋就是在炖煮肉类食材时将煮好的白蛋一同放入，泡椒鸡蛋厂，同肉一起煮，用肉汁卤制。

用五香卤料加工的蛋，叫五香卤蛋；用桂花卤料加工的蛋，叫桂花卤蛋。用鸡肉汁加工的蛋，是鸡肉卤蛋；用猪肉汁加工的蛋，叫猪肉卤蛋；用卤蛋再进行熏烤出的蛋，泡椒鸡蛋厂家，叫熏卤蛋。卤蛋，总是披着油亮的、深褐色的外衣，泡椒鸡蛋代加工，躲在五彩缤纷的美味后面，宁夏泡椒鸡蛋，甘与萝卜干、辣椒、酱油为伍，不显山露水。从中间切开，色、香、味深入其中，独具醇美。

卤蛋近年来的发展一直伴随着“多元化升级”字眼，价格、包装乃至内容物上皆有了质的变化。受整体环境影响，价格带上限的提升过程中，卤蛋包装也经历了多次升级，以满足现代消费的需求，更加贴合主流消费群体。正是考虑到传统卤蛋包装撕开时容易溅出汁水，转而采用易撕膜作为产品包装，消费者可以轻松揭开包装，更加便捷的吃法满足了消费者的多样需求。